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白辣椒炒臘牛肉

發布時間:2019-12-28 13:56 | 點擊:

產品詳情



味型:臘香咸辣味
主料:臘牛肉150克
輔料:蒜苗100克(馬耳朵型)
調料:白辣椒10克、干紅辣椒10克、姜片10克、大蒜片10克、料酒4克、味精2克。
制作:1、干臘牛肉先用水煮至微微變軟;
2、取出待涼切薄片待用;
3、凈鍋上火,入油,姜片爆香,下牛肉煸炒,加入適量水,用水量以沒過牛肉為宜,大火煮開至湯汁略干,再放切好的辣椒,大蒜,繼續翻炒出香味, 起鍋調入味精即可。
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